Kuliner Arab Saudi yang Wajib Dicoba saat Haji dan Umrah
Perjalanan Haji dan Umrah tidak hanya menjadi momen spiritual yang mendalam bagi umat Islam, tetapi juga merupakan kesempatan untuk menjelajahi ragam kuliner khas Arab Saudi. Saat melakukan Haji dan Umrah, dua kota suci Mekah dan Madinah menawarkan berbagai makanan lezat yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Arab Saudi. Berikut adalah beberapa makanan yang harus dicoba saat melakukan ibadah ini:
Kabsa
Kabsa adalah hidangan nasi yang sangat populer di seluruh Arab Saudi. Nasi yang diungkep dengan rempah-rempah khas dan daging (biasanya domba, kambing, atau ayam) yang dimasak hingga empuk. Kabsa sering disajikan dengan acar sayuran atau daun mint sebagai hiasan.
Muttabaq
Mutabbaq adalah sejenis roti goreng dengan daging cincang, bawang, rempah-rempah dan memiliki tekstur di dalamnya yang lembut dan renyah di luar. Pasar tradisional di Mekah dan Madinah sering menjual mutabbaq.
Mandi
Makanan daging yang disajikan dengan nasi berempah disebut mandi. Biasanya, daging diberi rempah-rempah dan dimasak dalam lubang tanah yang dipanaskan dengan batu bara. Di Arab Saudi, mandi sangat disukai dan sering dibuat sebagai hidangan spesial untuk menerima tamu.
Shawarma
Shawarma adalah daging yang dipanggang vertikal dan disajikan dengan roti pitah dengan saus tomat, sayuran segar, dan kadang-kadang mayones. Hidangan cepat saji ini populer di seluruh dunia dan dapat ditemukan di banyak tempat di Mekah dan Madinah.
Harees
Haraes adalah hidangan yang terbuat dari bubur gandum dan dicampur dengan daging hingga menjadi lembut dan kental. Saat perayaan khusus, hidangan ini biasanya disajikan di berbagai restoran di kota-kota suci.
Qahwa
Qahwa, minuman kopi tradisional Arab, sering disajikan kepada tamu sebagai tanda kehormatan dan keramahan, dan biasanya disajikan tanpa susu dan memiliki aroma rempah-rempah yang kuat.
Perjalanan Haji dan Umrah juga memberi Anda kesempatan untuk menikmati makanan khas Arab Saudi, dari nasi berempah hingga roti lezat dan buah kurma manis. Pengalaman kuliner di Mekah dan Madinah akan menambah perjalanan spiritual anda dengan cita rasa yang mengesankan. Saat Anda melakukan Umrah atau Haji berikutnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai jenis makanan ini!
Selama perjalanan Haji dan Umrah, jamaah dapat menghormati warisan kuliner yang kaya dari tanah suci Islam dengan mencicipi berbagai makanan khas Arab Saudi. Makanan ini tidak hanya memuaskan selera mereka, tetapi juga memberikan wawasan tentang budaya dan tradisi orang-orang di sana.
